Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu EP5 - The Fifth Taste
Premiered: 2015-05-14
Duration: 00:20:00
Synopsis:
パリの料理学校時代の友人ジャンが東京へやってきた。フレンチのシェフをしているジャンは、日本料理に対して懐疑的だった。マイケルが日本料理の特徴である「うま味」成分についていろいろ説明するが、ジャンは一向に聞く耳を持たない。そこで、マイケルはある場所へとジャンを案内する。
PV Episodes
Main Episodes
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EP1 - Shinjuku Memories Yokocho
Date：Apr 16, 2015 -
EP2 - Super High-Grade Tempura
Date：Apr 23, 2015 -
EP3 - The Essence of Japanese Cuisine
Date：Apr 30, 2015 -
EP4 - Sumo-Sized Food
Date：May 7, 2015 -
EP5 - The Fifth Taste
Date：May 14, 2015 -
EP6 - The Hardest Fish in the World
Date：May 21, 2015 -
EP7 - The Fishmonger`s Fishmonger
Date：May 28, 2015 -
EP8 - Real Wasabi
Date：Jun 4, 2015 -
EP9 - Kitchen Tool Paradise
Date：Jun 11, 2015 -
EP10 - Chopstick Style
Date：Jun 18, 2015 -
EP11 - Holy Crab!
Date：Jun 25, 2015 -
EP12 - The Seaweed King in the North
Date：Jul 16, 2015 -
EP13 - The Ramen King
Date：Jul 23, 2015 -
EP14 - Tofu, The Magic of Kyoto
Date：Jul 30, 2015 -
EP15 - KAISEKI
Date：Aug 6, 2015 -
EP16 - Japanese Sake Crisis
Date：Aug 27, 2015 -
EP17 - Sushi & Beyond
Date：Sep 3, 2015 -
EP18 - The World`s Fastest Fast Food
Date：Sep 17, 2015 -
EP19 - Mad about Miso
Date：Sep 24, 2015 -
EP20 - Michael`s Delusion
Date：Oct 1, 2015 -
EP21 - Samurai Shoyu-Down
Date：Oct 15, 2015 -
EP22 - The Secret to Long Life
Date：Oct 22, 2015 -
EP23 - The Naked Fellowship
Date：Oct 29, 2015 -
EP24 - Eating Japan
Date：Nov 5, 2015
Extra Episodes
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