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- Region：Japan
- Type：TV
- English name：Yakitate!! Japan
- Official name：焼きたて!!ジャぱん
- Chinese name：日式面包王
- Other names：日式烘焙王 / 烘焙王
- Premiered：October 12, 2004
- Status：Finished Airing
- Tags：Funny / Gourmet food / Source manga
- Original author：橋口たかし(週刊少年サンデー)
- Director：青木康直
- Scenario：隅沢克之 / 高橋哲子 / 大和屋暁 / 下山健人 / 川瀬敏文
- Storyboard：青木康直 / 山本恵 / 大森英敏 / 近藤信宏 / 井内秀治
- Co-director：佐藤照雄 / 岩崎太郎 / 石踊宏 / 福本潔 / 太田知章
- Character design：戸部敦夫 / 前澤弘美 / 菱沼義仁
- Music：岩崎琢 / 木村絵理子
- Studios：SUNRISE
- Production cooperation：遊歩堂 / 動画工房 / Telecom Animation Film / 亜細亜堂 / フロントライン
- Producers：パンタジア(サンライズ, ディーライツ, アニプレックス/Aniplex) / テレビ東京
- Copyright：© 橋口たかし / 小学館・パンタジア・テレビ東京
- Family：Yakitate!! Japan
- Rating：12+
Yakitate!! Japan
While countries such as France, England, and Germany all have their own internationally celebrated bread, Japan simply does not have one that can match in reputation.
Thus after discovering the wonders of breadmaking at a young age, Kazuma Azuma embarks on a quest to create Japan's own unique national bread.
And being blessed with unusually warm hands that allow dough to ferment faster, Azuma is able to bring his baking innovations to another level.
As he begins working at the prestigious Japanese bakery chain, Pantasia, Azuma encounters other talented bakers and experiences firsthand the competitive world of baking.
Along with his newfound friends and rivals, Azuma strives to create new and unparalleled bread that will start a baking revolution.
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Main EpisodesTiles view / List view
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EP60 - I Hate Things that Turn!! Kai and Monica's Three-Legged Race!
『焼きたて!!9』第4回戦、大曲での試合が始まった！ 双方が同じ曲がりねぎという食材を使い、同じ調理法を選ぶ中、諏訪原はトゥルニュという生地をねじ曲げる技法で竈伸びの良いパンを完成させる。そして、食した黒柳の体には驚愕の異変が起こる！ さらに、その状態のまま和馬のパンを試食しようとする黒柳。本当に大丈夫か、黒柳!?
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EP23 - The Sticky Showdown!! Azuma Kazuma VS Kanmuri Shigeru!
It's the finals of the Pantasia Newcomers Battle! Can Azuma truly win without his petolite board? He seems to have a unique plan in mind, but with this unique plan for Japan #60. Additionally, what happens to Kyousuke after he finds the St.
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EP10 - Each One's Opening Curtain!! The Pantasia Newcomers' Battle Begins!
予選課題のカビない食パン審査が始まった。防腐剤使用等の不正を検知する黒柳は、予選免除で挑む諏訪原にも容赦無くプレッシャ－をかける。一方、筋トレに励む河内から冷たくされ嫌われたと思う和馬だが、松代から真の男として好敵手として認められたのだと教えられ、気持ちを新たに新人戦へ挑むのであった！
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EP9 - I Won't Lose!! I Challenge You With my Osaka Bread!
たった3週間で太陽のガントレットを手に入れるため、過酷な筋トレを続ける河内に対し、和馬は、早くも予選通過条件をクリアできそうなパンを作ってしまう。全く勝算の無い河内は気持ちで負けてしまうが、松代の言動から予選通過のパンを作るきっかけを得るのだった！
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EP8 - Kawachi Kai!! The Solar Gauntlet!
パンタジア新人職人を一堂に集めその頂点を競う新人戦に和馬と河内が招集された。初戦の課題は“3週間カビない食パン”！ すぐに材料を求めて飛び出していく和馬に対し、打つ手のない河内。だが河内は、月乃の勧めでパン職人にとって最強の武器『太陽の手』に匹敵する『太陽のガントレット』入手のため秘密のトレーニングを開始するのだった。
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EP7 - Hattori Surprise!! Transformation With the Secret Sauce!
サンピエールVSパンタジアの新作パン、テレビ対決が開幕。模糊山は得意の菓子パン“クイニ・プディング・アマン”で、和馬は“ジャぱん57号歌舞伎揚げパン”で勝負をかける。そしてなんと、審査員には本物の服部先生が登場!?
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EP6 - It's the Main Store!! Dancing Meister!
パンタジア青山本店の盛況ぶりに比べ、パンタジア南東京支店の営業が振るわない。斜向かいに立つライバルベーカリーに客を奪われているせいだ。その店、サンピエール東京本店の店長・模糊山剛と初めて出会った和馬は、あからさまな挑発を続ける模糊山と、テレビで新作パン対決を繰り広げることとなるのだった。
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EP5 - De-licious!! A Decisively Ultimate Butter!
パンタジア南東京支店長、松代は馬も喰うフランスパン作りを命じ、明日までにできなければ和馬と河内の採用は取り消すと宣言！ 食物アレルギーを起こす牛乳もバターも使わずに、かつ、味も損なわないパン作りを目指し、二人はそれぞれの方法で課題をクリアしようとするのだが…。
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EP4 - Hihiin!! Make a Delicious Bread!
和馬と河内は、二人の実力と人柄を認めた月乃にスカウトされパンタジア南東京支店で働くことに。しかし月乃は、二人の作るフランスパンを店頭で販売するか否かを店長に判断してもらうと言う。そして、南東京支店長の松代は販売を認めるために、二人へ奇想天外な課題を出すのだった！
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EP3 - Burnt Black!! Is This the Final Kurowa-san?!
パンタジア本店採用試験の次の課題は“クロワッサン”。河内は諏訪原がクロワッサン作りの名手と知り、試験に勝つために和馬の太陽の手を利用しようとする。和馬、河内、諏訪原、月乃、果たして本店採用の栄光は誰の手に…！
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EP2 - Maharajah!! The Day Mount Fuji Fell!
At the beginning of the episode, Azuma quickly loses another 2 points for his hair being messy & another 2 for (inadvertently) insulting the examiner. He is given a hairband by a girl who is in the competition. Azuma then meets Kawachi Kyosuke, another applicant. Compared to Azuma, who is relatively simple and has only ever made Japan (bread), Kawachi is quite knowledgeable about bread. As he sees Azuma kneading his bread, he determines that Azuma has the Solar Hands. After tasting a sample of Azuma's bread, he realizes that Azuma is strong competition and must lose quickly. While Azuma is preparing his dough, he rolls a rolling pin behind Azuma, which Azuma slips on, ruining his bread. However, Azuma rebounds to make a Mount Fuji-shaped bread, and gains two points back - comparatively, the strongest competitor otherwise, Suwabara Kai, has a zero point deduction.
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EP1 - He Has Arrived!! The Boy Who Possesses Solar Hands!
Azuma Kazuma is an aspiring baker who has left his small town for Tokyo to fight for his dream of making a bread for all Japan. The story starts when Azuma is 5, living in the country with his grandfather, a rice farmer, and his sister. Although his family only eats rice, as they are rice farmers, Azuma's sister wishes to eat bread for once. Azuma's grandfather refuses, and Azuma has to make a bread that even his grandfather will eat. Little do they know, Azuma has the legendary Solar Hands . These allow bread to ferment more quickly, and he is able to make a bread that his grandfather loves. 10 years later, he travels to Tokyo to compete in the Pantasia recruitment competition, to try to get accepted to Pantasia, the best bakery in Japan. The test uses a 10 point system, but Azuma immediately loses 5 points due to being late...
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