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Region：Japan
Type：TV
English name：Tetsunabe no Jan! / Iron Wok Jan
Official name：鉄鍋のジャン
Chinese name：炒翻天
Premiered：July 5, 2026
Status：Not yet aired
Tags：Funny / Action / Source manga / Gourmet food
Original author：西条真二(Kadokawa)
Director：あおきえい
Scenario：上江洲誠
Character design：松本昌子
Music：菊谷知樹 / 明田川仁 / 馬場將実
Studios：TROYCA
Producers：「鉄鍋のジャン！」製作委員会
Copyright：©西条真二 / KADOKAWA / 「鉄鍋のジャン！」製作委員会
Family：Iron Wok Jan

Tetsunabe no Jan!

The original Iron Wok Jan!

manga centers on a brilliant young chef named Jan Akiyama, who works at a top class restaurant where he is constantly challenging Kiriko Gobanchou, the granddaughter of the restaurant's owner and a great chef in her own right.

While Kiriko believes that food should be made with the customer in mind, Jan believes that cooking should be used for competition.

PV EpisodesTiles view / List view

Feb 15, 2026

PV

「料理は勝負！」が信条の異色の主人公・秋山醬と個性豊かなライバルたちとの型破りな料理バトルが爆発的な人気を博し「週刊少年チャンピオン」で連載されたシリーズ累計発行部数1,000万部を超える西条真二が描く伝説の激ヤバ料理バトル漫画『鉄鍋のジャン！』（KADOKAWA刊）。本作が2026年、テレ東系ほかにて放送されることが決定！—INTRODUCTION—かつて「週刊少年チャンピオン」で連載スタートした、西条真二による料理漫画『鉄鍋のジャン』。主人公は、相手を打ち負かすためならどんな手段も厭わない、悪魔のような中華料理人“ジャン”。常識を超えた料理の数々と、倫理観を吹き飛ばす超個性的なキャラクターたちが、料理を魔法のようなエンターテインメントに変えていく手に汗握る物語。画期的な料理漫画として熱狂的なファンを生み出した伝説の作品が、ついに初のTVアニメ化となる！『鉄鍋のジャン！』がこれまでアニメ化されなかった理由は誰にもわからない。しかし2026年、企画は突如として実現に向かって動き出した。危ない料理の数々ははたして放送できるのか!？ジャンのぶっ飛んだ言動は令和の人々に理解されるのか……？コンプラ遵守の現代に、ジャンが究極の料理で勝負を挑む！！！©西条真二/KADOKAWA/「鉄鍋のジャン！」製作委員会
May 15, 2026

PV20260515

「料理は勝負！」誰よりも美味いものを創り常に勝負にこだわる主人公のジャンと、「料理は心」をモットーに純粋無垢で才能溢れるキリコ。日本一の中華料理店「五番町飯店」で鎬を削るライバル二人の料理人が中華日本一を目指し、魔法のような必殺の料理で一癖も二癖もある個性豊かな猛者たちが集う激闘の中華料理トーナメントに挑む！さらに画面越しでも匂い立つ極上の絶品料理も注目の本作は2026年7月5日より毎週日曜夕方5時30分～テレ東系列6局ネットにて放送開始！＜STAFF＞ / 原作：西条真二（KADOKAWA刊）監督：あおきえい / シリーズ構成：上江洲誠 / キャラクターデザイン・総作画監督：松本昌子 / 料理作画監督：奥田淳、花村千尋 / メインアニメーター：牧野竜一 / 色彩設計：篠塚真理子 / 美術監督：内藤健 / 撮影監督：津田涼介 / CGディレクター：井口光隆 / 編集：右山章太 / 料理監修・コーディネート：佐藤貴子 / 調理科学監修：樋口直哉 / 音楽：菊谷知樹 / 音響効果：馬場將実 / オープニング主題歌：原因は自分にある。「火宴」（SDR/ Polydor Records）音響監督：明田川仁 / 音響効果：馬場將実 / 音響制作：マジックカプセル / アニメーション制作：TROYCA / 製作：「鉄鍋のジャン！」製作委員会 / ＜キャスト＞ / 戸谷菊之介／長谷川育美／天﨑滉平／M・A・O／櫻井孝宏／村田大志／小林祐介／天田益男／津田健次郎 / ＜権利表記＞ / ©西条真二/KADOKAWA/「鉄鍋のジャン！」製作委員会